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拐棗泡酒要把上面的種子去掉嗎

知識 更新时间:2024-09-27 01:47:49

  拐棗也稱為萬壽果,在利用萬壽果泡酒時,不僅要将萬壽果洗幹淨,還要去掉萬壽果的籽。

  因為萬壽果的籽有敗酒的作用,将其一起放入酒中會影響到酒的品質,故在利用萬壽果泡酒時要去籽。

  不過我們可以将萬壽果的籽研磨成粉後煎水服用,同樣可起到清熱利尿的作用,還可治療酒精中毒和小便不利,同樣具有很好的保健價值。

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