炒的木耳第二天能吃,一般黑木耳煮開後要是沒有産生發黴是能夠一切正常服用的,過夜也是可以吃的。木耳中含有豐富的微量元素以及碳水化合物。當天沒吃完的木耳炒肉,可以用保鮮膜包好後放置于冰箱中,其可以起到抑制微生物繁殖的作用。因為木耳本身是很容易滋生細菌的,所以一定要保鮮膜隔離好,并且低溫保存。然後第二天就要将其食用完畢,如果還有剩餘不可再保存了,變質的概率非常大。
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