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炖雞肉湯放葛根可不可以

知識 更新时间:2025-05-01 07:11:34

  葛根和雞肉之間不相克可以一起炖湯。

  葛根炖雞的制作過程:

  1、葛根削去皮,用水洗淨,再切成片。

  2、母雞洗淨,剁塊。

  3、鍋中放水燒沸,把剁塊的雞肉焯水一下。

  4、焯好水的雞肉放入沙鍋中,加适量水,放入陳皮、姜、葛根。

  5、大火燒沸,小火炖1小時左右到材料熟爛。

  6、最後放鹽、味精,依個人口味鹹淡調料即成。

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