夏天的韭菜老化的快,吃了不容易被消化,也容易引起腹瀉,好多人吃韭菜拉肚子就是這個原因。農村還流傳一句俗語“六月韭,驢都不看”也是說夏天韭菜口感太差。
韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。
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