竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗、勻整、勻淨,幹茶色澤嫩綠油潤。香氣為嫩栗香,香味濃郁持久,泡出來的湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整,顔色黃綠明亮。
竹葉青茶是峨眉高山綠茶,竹葉青茶隻在清明節前采摘,隻選茶芽,采摘的新葉經過殺青、揉撚、烘焙等工藝制作而成。成品茶以綠色調為主,含有較多的葉綠素,分為品味、靜心和論道三個等級。
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