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蛋餃怎麼做呢請詳細說明下

知識 更新时间:2025-02-22 02:33:59

  蛋餃做法步驟:

  1、準備食材:雞蛋、豬肉餡、鹽、生抽、耗油、生粉、生姜、蔥花、食用油、十三香;

  2、向豬肉餡裡加入生抽、食用油、生粉、耗油、鹽、十三香,姜末,蔥花,順時針攪拌備用;

  3、将雞蛋打散備用;

  4、将鍋加熱,向鍋裡加一勺蛋液搖晃均勻;

  5、在蛋液上放入适量肉餡;

  6、用筷子把蛋皮的一邊夾蓋住肉餡,并用筷子把邊緣壓緊。

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