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薯片是什麼做成的

知識 更新时间:2025-08-18 03:45:32

  薯片是指由馬鈴薯制成的零食。薯片具體制作步驟:

  1、首先将馬鈴薯去皮清洗。清洗後的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機去皮;

  2、去皮後進入第二台清洗機,将殘留在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗後的馬鈴薯,被輸送到在檢測台上,實現手工分揀和整理;

  3、将去皮後的馬鈴薯放入切片機。馬鈴薯被切成薄片。并用水清洗遊離出的澱粉;

  4、清洗後的薯片被送到漂燙機中進行漂燙,并帶強風的振動篩,将單個的薯片分離開,将附着水吹幹,然後輸送到油炸機,将薯片的含水量從百分之八十降低到百分之二,得到酥脆的産品;

  5、油炸後薯片被輸送到瀝油輸送帶,瀝幹産品表面殘留的油;

  6、最後薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味,根據不同的産品添加不同的調味料,将調味好的薯片輸送到包裝車間,将産品包裝成需要的大小和形狀即可。

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