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炒小河蝦小鮮蝦怎麼做

知識 更新时间:2024-07-01 12:41:53

  主料:小河蝦或小鮮蝦。

  輔料:玉米油、料酒、生抽、蔥條。

  步驟:

  1、鍋裡倒入玉米油,燒至油變熱;

  2、倒入蝦爆炒;

  3、炒至蝦變成紅色,倒入料酒,生抽,翻炒1分鐘;

  4、加入蔥條即可。

  烹饪技巧:蝦要熱油炒爆,時間不易長,變紅後,半分鐘到1分鐘一定要起鍋。

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