步驟如下:
1、準備材料:羊肉、白菜、大蔥、姜、醬油、香油、精鹽、植物油、醋、清水;
2、将材料粉用水調成材料團,要稍軟些;
3、将羊肉剁碎,姜、蔥切成碎末,一同用醬油、香油、鹽調勻待用;
4、白菜洗淨,瀝去水分,剁碎,稍擠出水分,打入肉餡中,拌勻。
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