主題：木棉花瘦肉祛濕湯
食材：豬瘦肉400克，木棉花5朵，花豆50克，扁豆30克，薏米30克，茨實15克，紅棗2個，土茯苓30克，陳皮1塊，赤小豆15克，水、食鹽适量
做法：
1、将所有材料準備好，除密棗外，湯料洗淨後用清水浸泡15分鐘備用，豬肉洗淨後切大塊；
2、将所有材料全部放入煲鍋中，加入足量涼水，水量應當淹過所有食材，大火燒開後，用勺子撇去表面的浮沫；
3、蓋上蓋轉中小火煲1.5~2個小時，煲好後加入适量食鹽調味即可食用。
39食神營養提示：
一、木棉可看又可吃，煲湯利水除濕
木棉是一種比較奇特的植物，它通常在早春2月開花，花朵火紅，等到花期過了，花朵凋謝掉落後，才開始長葉子。對于兩廣、福建地區的人來說，木棉花的花期到來之時正好也是回南天到來的時候，因此通常木棉花謝了以後人們并不會直接将它掃走，而是撿回家摘洗幹淨，再在陽光下曬幹，便成為了一味中藥。木棉花通常用來煲湯或熬粥，有利水除濕的功效。
中醫認為，木棉花味甘性涼，歸脾、肝、大腸經，具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對于洩瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等症頗有療效。此外，木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效，對慢性胃炎、胃潰瘍、洩瀉、痢疾等有顯著療效，外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等。木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用，三花飲夏季更常用。
二、鮮木棉花不可食，曬幹很關鍵
許多花朵都可以入藥、入食，如黃花菜、木棉花、玫瑰花、茉莉花等，但需要注意的是，在食用花朵時不可直接食用鮮花，應當将花朵放在太陽下自然曬幹，隻有當它徹底被曬幹時，花朵裡含有的生物毒素才有可能去掉，避免食物中毒的可能和危險。當沒有太陽時一般不建議用火烤或者用電吹風之類的吹，這種強行人工加工的方法很容易導緻花朵中的藥性損失，失去其原本的藥用價值。
食療隻是日常輔助調理，别過分依賴；若感身體不适，請盡快就醫。
1 / 1
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
