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麥片和面粉是不是營養成分一樣的

知識 更新时间:2025-11-23 20:07:57

  1、麥片和面粉營養成分不一樣;

  2、麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品,是用普通的麥子和一些東西加工而成的,其主要營養成分為碳水化合物,糖類,銅和蛋白質;

  3、面粉是一種由小麥磨成的粉末,按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉,其主要營養成分為蛋白質,碳水化合物,多種維生素和各種礦物質;

  4、面粉的主要營養成分含有多種維生素,而麥片中維生素種類較少,麥片富含銅而面粉相對含銅量較少,所以麥片和面粉營養成分是不一樣的。

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