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二斤面粉放多少水和面

知識 更新时间:2025-04-26 08:39:36

  一般情況下,水和面粉的比例是一比四比較合适,因此二斤面粉需要放半斤水和面。

  面粉是一種由小麥磨成的粉狀物,按面粉中蛋白質含量的多少可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

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