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重慶有那些好吃的東西

知識 更新时间:2024-09-29 15:12:23

  重慶好吃的東西有:

  一、泉水雞:

  于上世紀80年代中期問世該菜品一推出,便因用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口且價格實惠而深受食客青睐追捧。2001年,泉水雞被原國家内貿部評為中國名菜,2003年又被有關權威部門評為全國綠色餐飲菜品。泉水雞是近年來在川渝地區流行的新派菜之一,香辣可口。

  二、重慶酸辣粉:

  是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃,手工制作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香

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