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韓國炸雞貴在哪裡

知識 更新时间:2025-02-23 07:39:43

  雞肉本身并不貴,貴的是他的包裝和加盟費,也包括店鋪裝修、房租和服務。

  韓國炸雞,是韓國飲食傳統中的特色食物,香脆可口,雞肉外焦裡嫩,尤其是随着《來自星星的你》的熱播,炸雞配啤酒一時風靡中國,引來中國粉絲們争相效仿。不僅肯德基、麥當勞裡多了點炸雞就啤酒喝的普通男女們,像高圓圓這樣的女神級明星也加入到了這個行列中。

  韓國炸雞做法:

  1、将雞腿洗幹淨,放入鍋中,加入生姜、蒜瓣、月桂樹葉煮5分鐘,撈出後用涼水洗淨;

  2、往雞腿中加入鹽、胡椒粉腌制30分鐘左右;

  3、在腌制雞腿的時候,将所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮,等醬料開始冒泡後,再熬個1分鐘左右即可;

  4、将腌制好的雞腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均勻,放置10分;

  5、鍋中燒熱油,下雞腿炸至金黃,晾涼後,再下油鍋中炸一次,這樣口感會更加酥脆;

  6、将之前熬好的甜辣醬挂在炸雞上,裝盤即可。

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