熬骨頭湯裡面放醋不僅能起到調味品的作用,還可以具有促進鈣劑的吸收作用,經常适當吃有利于身體健康,孩子是可以經常吃骨頭湯的。骨頭湯裡面含有鈣元素,但是熬制的時候會很難最大限度将對人體有益的物質散發出來,如果此時加入食醋,可以有利于我們在喝湯的時候對于骨頭裡面的鈣更加容易吸收。
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