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火鍋魚滑的制作方法

知識 更新时间:2024-10-14 11:18:46

  魚滑

  材料:草魚肉500克。

  做法:

  1、将草魚肉從草魚身上剔下,方法為沿着草魚尾部平刀向上片成片;

  2、将魚肉用到刮薄,将其中的魚刺挑出;

  3、加入蔥姜蒜,和魚肉一起剁成細蓉;

  4、将剁好的魚肉蓉裝入一次性裱花袋,魚滑制作完成。

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