先聞下隻要味道沒有變化,就是沒有變質,這樣就可以吃的,沒有毒的。注意:一定要重新加熱,且沸騰的菜湯的時間不低于5分鐘。青椒的功效:
1、辣椒味辛、性熱,入心、脾經;
2、有溫中散寒,開胃消食的功效;
3、主治寒滞腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃虛寒,傷風感冒等症;
4、青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。它還可以防治壞血病,對牙龈出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之後,會心跳動加速、皮膚血管擴張,令人覺得熱乎乎的,所以中醫對它的看法和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的說法。
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