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怎麼快速解凍牛排

知識 更新时间:2025-09-12 04:01:22

  快速解凍牛排的方法有:

  1、将包裝袋直接放在冷水中,待牛排自然軟化後,再拆開袋子,倒掉血水。

  2、微波爐解凍:包裝袋剪洞,将微波爐溫度調至“解凍”狀态,轉2分鐘至3分鐘,牛肉會變軟、冰水化開。

  3、用鹽水解凍:将牛排放在加過鹽的水中解凍,鹽的融點高,冰融化得更快,且會防止變質、細菌生長。

  4、将牛排靜置于金屬制的碗、高壓鍋和鍋蓋上,上下接觸金屬面。

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