如何做出香脆的金絲年糕?食材:年糕70克、面條50克、1勺芝麻、1勺燒烤料、半勺孜然、蔥花2克,下面我們就來聊聊關于如何做出香脆的金絲年糕?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:年糕70克、面條50克、1勺芝麻、1勺燒烤料、半勺孜然、蔥花2克。
首先需要将細面條把年糕纏繞起來固定好。
然後起鍋,油溫達到七成熱時,将纏繞好的年糕下鍋,小火炸至焦脆出鍋。
鍋留底油放入芝麻、燒烤料和孜然炒香下入年糕翻炒均勻。
最後撒上蔥花即可出鍋,香脆的金絲年糕就做好了。
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