1、首先,把大米用大米量杯量好,倒入高壓鍋裡;
2、把米用清水洗淨至少3次,放入剛好的水,煮幹飯一般水沒過大米就可以;
3、蓋上高壓鍋蓋,将大米浸泡半小時以上;
4、浸泡半小時後,打開煤氣調大火,第一次高壓鍋打氣響是壓力閥打開的聲音,大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣,把火關小,再高壓2分鐘即可關火;
5、再高壓兩分鐘後把火關掉,待高壓鍋上的壓力閥掉下後才可打開高壓鍋盛飯。
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