準備食材:綠蘿蔔、蛎蝗、粉絲、蔥花。
佐料:雞精、鹽。
制作步驟:
将蛎蝗洗淨,粉絲泡發。蘿蔔細絲,備用。切蔥花備用。鍋做少量油,放入蔥花爆香。加水。水微開時候,放入蛎蝗。再開鍋時,放入蘿蔔絲。待蘿蔔絲煮透後,下入泡好的粉絲。粉絲煮熟後,撇去浮沫,放入雞精和鹽起鍋即可。
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