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雞蛋炒柿子如何制作

知識 更新时间:2024-11-28 01:45:18

  雞蛋炒柿子步驟如下:

  1、柿子切十字花,熱水燙一下,去皮。(柿子去皮後口感好,不過嫌麻煩可以省略);

  2、熱油,炒雞蛋,熟後盛出。熱油,炒柿子,加2勺糖,炒出湯後加雞蛋,最後加少許鹽,嘗嘗味道,出鍋。

  西紅柿炒雞蛋,魯菜。又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。烹饪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,爽口、開胃,成為中國菜肴中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

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