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肟讀:wò。意思:指含有羰基的醛、酮類化合物與羟胺作用而生成的有機化合物,可以參與許多有機化學反應。
肟的通式都具有C=NOH基。由醛形成的肟稱醛肟,由酮形成的肟稱酮肟。肟經水解都能得到原來的醛或酮。
大多數的肟都具有很好的結晶,并有其确定的熔點,例如乙醛肟47℃,片腦酮肟75℃,丙酮肟61℃,環己酮肟90℃,因此可利用其熔點來鑒别醛或酮。有的肟還是重要的分析試劑,如丁二酮肟是分析化學中常用的定性和定量測定鎳的試劑。
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