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葫蘆尖可以吃嗎

知識 更新时间:2024-10-01 15:05:22

  葫蘆尖不能吃,但是醋溜西葫蘆是一道不錯的開胃菜,西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、葷素皆宜而深受人們喜受。這道醋溜西葫蘆,脆嫩爽口,做法也很簡單,試試看吧。

  材料:西葫蘆1個、蒜2頭調料:食用油2湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙

  做法:1、西葫蘆洗淨,從中間一剖為二,去掉籽,切成薄片;蒜拍碎,切末備用。

  2、取微波專用碗,倒入食用油,放蒜末,入微波爐高火2分鐘。

  3、加入切好的西葫蘆片,攪拌均勻,繼續高火2分30秒。

  4、加醋、鹽和雞精,與西葫蘆充分拌勻,繼續高火1分30秒。美味開胃菜完成,趕緊嘗嘗吧!

  溫馨提示:西葫蘆烹調時不要煮得太爛,以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。

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