紫菜和海苔是算海鮮的。由于海鮮的定義基本上是出産于海裡的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。不過,很多海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。紫菜和海苔原料中纖維含量很高,含有各種有益于促進腸道消化和抗癌的糖類,熱量很低,幾乎沒有令人發胖的風險。
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