材料主料:韭菜花75g、油豆腐70g;輔料:油适量、鹽适量、生抽适量、白糖适量、雞精适量。
做法步驟如下:
1、食材:韭菜花、油豆腐。
2、将韭菜花清洗一下。
3、放在案闆上切成段,待用。
4、将油豆腐放在案闆上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。
6、接着,加适量的清水煮開。
7、然後,加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的鹽。
10、加适量的雞精。
11、調味煮開。
12、最後,煮至湯汁快要收幹時,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至韭菜花斷生,即成.
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