1、将裡脊肉洗淨切好,把蔥和姜切片,把切好的肉和蔥姜片都放入碗中;
2、把胡椒粉,醬油,葡萄酒,鹽,調料粉,澱粉都依次放入碗中;
3、最後把油倒入碗中,用筷子攪勻,放入冰箱腌制4小時左右;
4、在攪拌的過程中一定要攪勻,沒攪勻會影響肉的味道。
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