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電磁爐與電陶爐的區别

知識 更新时间:2025-01-31 17:51:45

  1、工作原理上,電陶瓷爐的工作原理是用聚熱爐芯發熱的,而電磁爐是利用交變電電流産生熱量的;它們的加熱速度也不同,相比而言,電磁爐的加熱速度要快一些。

  2、在效率上,電磁爐的熱效率可達96%,市面上現有的電磁爐的熱效率最高可達92%,鍋具對熱效率影響較小;若是使用專用的平底測試鍋具,電陶爐的熱效率最高可達65%左右,且不同的鍋具熱效率不一樣。

  3、功能方面,電陶爐一般是拿來煲湯、煮粥或者是煎藥的。而電磁爐的适用範圍要廣很多,可以拿來炒菜、煮火鍋、蒸菜等等。如果是想要買功能性比較全面的,可以購買電磁爐。如果是買來給老人小孩煲湯使用的,那麼購買電陶爐就足夠了。

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