吃完螃蟹可以食用:
1、姜茶。螃蟹屬寒涼性,吃完螃蟹後喝姜茶是最好最科學的。因為姜茶不僅可以暖身,中和掉螃蟹中的寒涼之氣,同時也很美味。
2、黃酒。黃酒性溫,味甘苦辛,氣味芳香,入心肝肺胃經。食用完螃蟹可以喝一杯黃酒,黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質能祛除蟹的腥味,增加蟹在口中的鮮美感覺。
3、大棗。吃完螃蟹可食用幾枚大棗,祛除胃中吃螃蟹帶來的寒涼之氣。
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