檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。以冰糖炖檸檬能增大清熱止咳的作用。經常飲用,可起到養顔美容,滋陰潤肺的作用。在幹燥的季節泡上一杯冰糖炖檸檬,冬天用開水泡,夏天可以用冰水。比外面買的飲料更健康也更真材實料。
冰糖炖檸檬主料:
檸檬 500克
黃冰糖 1000克
第一步 檸檬用鹽把表皮搓幹淨,鹽水浸泡半小時,切片,去籽。黃冰糖敲小塊。
第三步 用炖鍋,或者蒸鍋,隔水。炖10個小時以上。晾涼後裝入密封罐,放入冰箱冷藏。平時,加溫水泡着喝。起到清肺止咳的功效。
冰糖炖檸檬做好後密封保存
小貼士:
冰糖炖檸檬口感先苦後甘。苦味能瀉能燥,如黃連瀉火,大黃瀉下通便,蒼術燥濕,檸檬亦是去火去燥的好食材。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!