熱的食物放入冰箱有四個害處:
1、食物得不到預期的低溫而使食物的内部溫度适合細菌的滋生、繁殖、從而使食物變質壞掉。
2、影響冰箱的制冷運行、從而縮短冰箱的壽命。
3、使冰箱補充凍冷度因而增加耗電量。
4、由于冰箱内溫度較低,熱的食物遇冷,内含的水分會急劇蒸發然後凝固在内部的蒸發器上,在短時間内就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層,阻隔了蒸發器将冰箱内的熱量傳遞到外部,影響了制冷效果。同時溫控器探頭也被霜層包住,不能檢測箱内溫度,使壓縮機工作停止,導緻不能制冷,隻有在霜層化開以後,壓縮機才能重新工作。
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