1、密封保存
幹蓮子在夏季可以密封保存,将幹蓮子放入保鮮袋或保鮮盒裡面後進行密封,避免幹蓮子與外界的空氣和水分接觸,其保存時間就能夠得到有效延長。
2、置陰保存
幹蓮子或其它幹制品本身的含水量較少,将其放在陰涼、幹燥的地方保存時,也能保證幹蓮子在很長一段時間内不會出現變質的現象。
3、冷藏保存
幹蓮子還可以放入冰箱冷藏室内保存,冰箱冷藏室内的低溫環境能夠有效抑制幹蓮子變質的速度,從而有效延長其保存時間。
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