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天天吃竹筍有壞處嗎

知識 更新时间:2024-08-29 14:19:48

  天天吃竹筍的壞處:

  1 造成腸胃損傷:竹筍屬于寒性食品,含有很多粗纖維,能夠促進腸道蠕動,但是吃多了會對胃造成損傷,還有可能導緻胃寒等一系列症狀。

  2 對身體造成一定的傷害:竹筍内含有大量的草酸鹽易與其它鈣質物質形成難溶解草酸鈣。

  3 天天吃竹筍會引起胃脹:竹筍内含有大量的纖維,纖維在人體内無法消化會引起胃脹。

  吃竹筍的注意事項:

  1 患有泌尿系統和結石患者吃過多的竹筍會加重病情。

  2 少年兒童不宜多吃。因正處成長發育期未成年人骨骼成長需要大量鈣質,而草酸鹽會影響機體對鈣質吸收。

  3竹筍寒性食品有澀味含較多粗纖維容易使胃腸震動加快,對胃瘍、十二指腸潰瘍、胃出血患者不利。

  4 有些人對竹筍過敏,則不要去吃。竹筍含有人體需要營養素也含有人體适用成分草酸鹽,人們必須根據自身健康狀況來選食竹筍。

  5為了減少草酸鹽對人體影響,食用時用開水煮5到10分鐘用高溫來分解去掉大部分草酸鹽。

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