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水煮麻蝦怎麼做

知識 更新时间:2025-01-06 16:43:21

  所需食材:蔥、姜、大蝦、鹽、雞精、醬油 。

  制作方法:

  1、把大蝦洗淨、蔥切成碎塊備用;

  2、鐵鍋燒熱,放入适量花生油燒至七八成熱,放入花椒煸出香味,然後把花椒挑出倒掉;

  3、放入蔥花煸出蔥香味;

  4、然後放入少量醬油和大蝦,炒一會兒蝦後,再加一些水;

  5、等蝦變成黃色時放入鹽、雞精調味,要鹹淡适宜;

  6、煮好蝦後再準備一份蘸料,把醬油、香油、糖一起加在小碟子裡拌勻,扒好蝦後蘸着醬實用即可。

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