小吃店裡很流行的一種食品口味繁多,香氣十足。雞胸肉,它蛋白質含量較高,且易被人體吸收。有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
By Circle圈妞妞
1、食材準備。
2、雞胸肉橫向片成1厘米左右厚度的片,用刀背交叉敲打至原來的1.5倍大。
3、将調味品倒在處理好的雞胸肉上,碼勻入味2小時以上~或者提前一晚腌制亦可。
4、雞蛋打散,将腌制好的雞胸肉依次裹上玉米澱粉、全蛋液和面包糠。
5、依次處理好所有雞胸肉,使面包糠均勻裹在雞胸肉表面。
6、放入微波爐内,中高火P80,5分鐘即可。
7、出爐後切塊,搭配上沙拉和番茄醬即可。
建議選擇金色的面包糠,顔色會更漂亮。
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