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扇貝含碘高嗎

知識 更新时间:2025-02-08 23:30:24

  扇貝的含碘量為48.5微克/100克可食用部分,屬于含碘量較高的食物。扇貝可食部分的主要營養成分是蛋白質,與魚類、蝦類相似,是一種集食、藥、滋補為一體的重要水産食物。

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