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西葫蘆黑木耳一起吃好不好

知識 更新时间:2024-09-27 19:51:41

  西葫蘆中含有維生素和微量元素,木耳中含有鐵,經常食用西葫蘆和木耳對我們的身體很有好處,西葫蘆炒木耳的味道非常鮮美,是我們日常生活中不可缺少的桌上佳品。

  主料:西葫蘆一個,黑木耳一把。

  步驟:

  1、拿一個西葫蘆洗幹淨,将其先切成片狀,然後切成條狀,放入盤中;

  2、取一把黑木耳,在水中泡開;

  3、在木耳泡開後,去除根部,洗幹淨,切成長條狀,放入盤中;

  4、取一個紅幹椒,洗幹淨,切成段,放入盤中;

  5、洗鍋,點火,在鍋中倒入适量的油,把火調到大火檔;

  6、在油燒熱後将準備好的紅辣椒倒入鍋中,翻炒幾下;

  7、在聞到香味後将準備好的黑木耳倒入鍋中,翻炒幾下;

  8、在聽到黑木耳炸響時,将準備好的西葫蘆倒入鍋中,翻炒;

  9、在西葫蘆變色時,加入适當的鹽、醬油等調味料,攪拌使其均勻;

  10、出鍋,盛入盤中。

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