tft每日頭條

 > 知識

 > 生蚝怎麼洗才幹淨

生蚝怎麼洗才幹淨

知識 更新时间:2024-09-10 03:01:36

  1、鹽水浸泡,生蚝是一種海洋貝類,除了在天然海洋生長還可以在人工養殖,所以很多生蚝中含有較多的泥沙,所以買回來的生蚝建議先浸泡。

  2、刷洗外殼,生蚝上生長在海洋中,外殼上通常會附着大量的藻類以及其他微生物,所以要将生蚝的外殼清洗幹淨。

  3、打開蚝殼,清洗生蚝的時候,要将生蚝外殼打開,将裡面的生蚝肉挖出來清洗幹淨,如果是生吃生蚝或者烤生蚝的話,則不需要挖出生蚝肉。

  4、繼續浸泡,打開蚝殼後就可以見到生蚝的肉質了,如果是做湯或者紅燒等,就可以用刀将蚝肉取出,為了去除生蚝肉的腥味以及沙土味,需要繼續将它浸泡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved