1、鳄魚龜内髒不能吃,頭和殼太多骨過硬也隻能熬湯,四肢,屁股,和尾巴有肉可以吃。
2、補充:鳄魚龜,是現存最古老的爬行動物,世界最大的淡水龜之一、有淡水動物王者之稱,分為兩大種類,俗稱大鳄與小鳄。大鳄又名真鳄龜(産自北美洲美國東南部),小鳄又名拟鳄龜,有四個亞種,分别是北美、佛州、南美、中美。常見的有北美和佛州,其中佛州因一些人為原因價格較貴。因體型大且攻擊性強,除了短吻鳄較少有天敵。曾由于人類的獵殺失去栖息地,被世界自然保護聯盟列成易危物種。後因其觀賞價值高,适應性強,深受國内龜類愛好者青睐。鳄魚龜滋補作用十分明顯,可通任脈助陽道、補陰血、益精氣,凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛痨咳嗽均有顯效。也特别适合産後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用,龜闆有消腫作用,适合癌腫引起的陰虛,血虛體症。龜頭也都有一定的藥用價值。
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