喜鵲肉的營養價值:
滋補,通淋,散熱。主治虛痨發熱,消渴等。喜鵲肉可入藥,主治虛痨發熱、熱淋、石淋、胸隔痰結、久病體虛等症狀。
依據科學工作者在南京與湖南的調查,喜鵲一年的食物當中,百分之八十以上都是危害農作物的昆蟲,比如蝗蟲、蝼蛄、金龜子、夜蛾幼蟲或松毛蟲等,百分之十五都是谷類與植物的種子,也食小鳥、蝸牛與瓜果類以及雜草的種子。所以,喜鵲對人類是很有益處的。
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