1、自制辣椒油是可以放鹽的,開始将幹辣椒剁碎。
2.加一小勺鹽,炒香的芝麻,放入耐熱的容器。
3.起油鍋,油要多些,加熱成5成熱,将三分之一倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀。
4.鍋中的油燒成7成熱,再倒三分之一在辣椒糊中,拌勻。
5.最後将剩下的油加熱成10分熟,倒在容器中,拌勻即可。
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