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酒鬼椒鹽花生酥的制作方法

生活更新时间:2025-01-22 19:04:27

酒鬼椒鹽花生酥的制作方法?食材：精選優質花生5斤，花椒3錢、食鹽1斤、茴香2錢，桂皮1錢、五香料1錢，接下來我們就來聊聊關于酒鬼椒鹽花生酥的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酒鬼椒鹽花生酥的制作方法

食材：精選優質花生5斤，花椒3錢、食鹽1斤、茴香2錢，桂皮1錢、五香料1錢。

将花生幹淨，仨一缸内，加入鹽、花椒、茴香、桂皮和水（水量以浸過花生為宜），充分攪拌，使用食鹽融化，浸泡兩天。

将花生連同鹽水，調味料一起倒入鍋内，置爐上用旺火煮沸30分鐘。

瀝幹後，放在烤爐或焙上烘烤，不時進行翻動，烘至香酥幹燥取出，即為成品。

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