先準備鹵好的牛肉,再把胡蘿蔔去皮,清洗幹淨。
把牛肉和胡蘿蔔分别切成薄片。
鍋中放少量的油,先将胡蘿蔔放到鍋中翻炒一下;
再将油煸過的胡蘿蔔盛到盤中,待用;
鍋中不用再放油,就用剩下的餘油即可。然後将蒜片倒入鍋中爆香,再将牛肉倒入鍋中翻炒;
兌入少許的老抽調味,增色;
再将之前炒好的胡蘿蔔倒入鍋中,一起翻炒,撒入少許的鹽,雞精即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!