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鴨腳煲花甲螺的做法

知識 更新时间:2024-07-23 11:15:21

鴨腳煲花甲螺的做法?熱油炸鴨腳炸好泡進螺蛳湯,大火煮十分鐘 ,我來為大家講解一下關于鴨腳煲花甲螺的做法?跟着小編一起來看一看吧!

鴨腳煲花甲螺的做法(其實很簡單)1

鴨腳煲花甲螺的做法

熱油炸鴨腳。炸好泡進螺蛳湯,大火煮十分鐘。

花甲螺先過熱水,去沙,一開口馬上撈起。熱鍋淋油,放姜蒜,入已濾水的花甲螺,鍋熱時放料酒和糖、蚝油炒香。

入螺蛳湯,蓋鍋悶3分鐘。注意不要放鹽了,螺蛳粉湯夠鹹。完工,盛碗裡開吃。

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