牦牛肉火鍋很美味誘人,牦牛火鍋是指專用青藏高原牦牛肉為主料的一種具有非常鮮明青藏民族特色的火鍋,牦牛火鍋味道十足,嫩滑爽勁,有清湯原味,醬香味,還有麻辣味,特别香辣,老少介宜,營養豐富,在冬天是一道美味的佳肴。
牦牛火鍋裡的牦牛肉産自青藏高原純天然的牧場,無污染,成長周期達到3到5年吃天然牧草長大,故此肉質鮮美,牛肉自然清香、鮮嫩,牦牛肉含蛋白較其它肉都高,而脂肪較其它肉中脂肪含量都低,且礦物質元素含量豐富,氨基酸結構比例更與人體相近,更加有利于人體吸收,牦牛肉有“肉中之冠”、“營養之皇
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