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涼拌瓠子怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 01:55:11

  做法:

  1、準備瓠子、蒜頭;

  2、适量薄荷,洗淨備用,瓠子刨去外皮,洗淨;

  3、将瓠子切成薄片;

  4、鍋中熱油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒;

  5、鍋熱下适量水翻炒,炒至瓠子微軟下适量鹽;

  6、起鍋前下适量豬油、薄荷即可。

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