做法:
1、準備瓠子、蒜頭;
2、适量薄荷,洗淨備用,瓠子刨去外皮,洗淨;
3、将瓠子切成薄片;
4、鍋中熱油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒;
5、鍋熱下适量水翻炒,炒至瓠子微軟下适量鹽;
6、起鍋前下适量豬油、薄荷即可。
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63歲正常血糖空腹不超過7.0mmol/l正常,餐後血糖應