1、在燒烤的時候如果需要刷油的話,要特别小心,不要把油直接弄到燒烤炭上,要時不時翻動,就不會讓油輕易滴燒烤炭上,也就不會起火了。
2、燒烤炭和燒烤網的距離一般要保持适當的高度,大概是18-20公分為宜,這樣既能避免起火,也能讓燒烤更衛生。
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