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豆角炒肉怎麼做肉更好吃

知識 更新时间:2025-02-03 17:23:38

  豆角炒肉,想要肉更好吃的做法是:

  先把肉提前入味,先把肉用生抽,雞蛋,澱粉,白糖,鹽,料酒,五香粉,提前腌制30分鐘,如此做出的豆角炒牛肉更加美味,肉質非常新嫩。

  豆角炒肉的做法:

  1、肉切片待用。

  2肉裡加入生抽,澱粉,鹽,拌勻,加入雞蛋,抓勻,腌制20分鐘。

  3、豆角切絲,待用。

  4、起油鍋,猛火燒熱鍋後,加适量的油,下肉快速翻炒至稍變色,盛起待用。

  5、鍋裡加油燒開,豆角絲炒至斷生。

  6、加入預先炒過的肉翻炒均勻。

  7、加入适量蚝油,鹽,調味即可。

  8、好吃的豆角炒肉,即可完成。

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