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皮薄餡足的蘿蔔絲餅

生活更新时间:2024-08-27 02:53:12

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皮薄餡足的蘿蔔絲餅

準備蘿蔔、小蔥，用刨子刨好蘿蔔絲，切好小蔥用适量鹽腌制10分鐘，蘿蔔絲出水了，用手擠幹蘿蔔絲水分，放入小蔥、熟油、味精、胡椒粉、淋幾滴香油攪拌均勻待用面粉放入酵母發酵分成一個一個小團，大小可以自己定用擀面杖擀扁，滾成圓形，放入攪拌好的蘿蔔絲邊緣團在一起，把蘿蔔餡包裡面用手壓扁，越扁越容易熟且香，壓的時候注意不要把蘿蔔絲露出來包好壓成扁圓形了不粘鍋預熱，倒入适量油，放入餅，小火慢煎等餅受熱會慢慢鼓起來，看到底面金黃色了就翻面餅香傳出來了煎至兩面金黃，瀝幹油就可以吃了裝盤開吃咬一口好多餡，外殼香脆、餅有韌性，真心好吃趕快做吧，自己做的放心又健康寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,煎餅,中國菜,家常菜,

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