把未熟的芒果放在一個成熟的水果旁邊,然後将芒果全部擱置在一個不通風的地方,例如米缸,悶熱的環境會讓成熟水果釋放乙烯,此時乙烯就是催熟水果的最佳催化劑,再放一段時間,芒果便被催熟,可以食用了。 芒果,果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以有熱帶果王的美稱。
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